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Federico Anzellotti

L'arte della pasticceria italiana

Sposare la tradizione rivisitandola in ottica innovativa, nel rispetto delle materie prime e della tecnologia è la missione quotidiana di Federico Anzellotti, convinto che l’eccellenza in pasticceria si raggiunge solo unendo a una rigorosa precisione una buona dose di estro e un pizzico di trasgressione. 

Emozioni Italiane è un marchio registrato di proprietà della Associazione P&C Italian Style ETS il cui presidente è il Maestro Pasticcere Anzellotti Federico, nata allo scopo di divulgare nel mondo il made in Italy attraverso la formazione, tecnologie e materie prime.

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